Serge Vieira et Michael Caines en plaine observation!
Je ne peux malheureusement pas partager avec vous les parfums, fumets, effluves aromatiques qui se dégagent de ces cuisines en pleine effervescence mais votre imagination peut vagabonder. Quant aux saveurs, mes papilles en redemandent! Michael Caines et Martin Obermarzoner m'ont fait déguster un élément de leur plat et quel bonheur, des saveurs subtiles, la perfection du goût. Je vous tranporte donc dans les cuisines du Constance Belle Mare Plage.