Les vainqueurs du 8ème Festival Culinaire Bernard Loiseau

HEM PULAMI
CONSTANCE HALAVELI, MALDIVES 
&
LUC MOBIHAN*
RESTAURANT LE SAINT PLACIDE, SAINT MALO, FRANCE

Maurice: les Chefs étoilés du 8ème Concours du Festival Culinaire Bernard Loiseau

Six Chefs européens se rendront à l'île Maurice

pour cuisiner en binômes avec des chefs du groupe Constance, les chefs des îles.

Le défi sera de créer deux plats à base de produits locaux 

qui seront soumis à un jury prestigieux.

Les Chefs étoilés Michelin sont les suivants

William Drabble Londres, Anita Klemensen Danemark, Ezio Gritti Italie, 

Robert Speth Suisse, Roman Paulus Prague, Thierry fernandes France.