Tout d'abord une belle rencontre
encore un qui a fait le pas de Metz à Maurice...
ça fait chaud au coeur,
des lieux qui reviennent à la mémoire
quand on évoque la Taverne de Maître Kanter par exemple!!
Flowers of Paradise à Pereybere
une table incontournable pour les amateurs de bonne chère.
Je vous invite à découvrir Christophe Hitzges,
restaurateur de Père en Fils
la Lorraine à Maurice.
Il est venu riche de son expérience dans des "étoilés"
et avec son talent
pour le bonheur de nos papilles.
Il sait attiser notre gourmandise
grâce à sa carte généreuse de produits nobles:
Caille, Pigeon, Veau, St Jacques, Foie Gras,
Crottin de Chavignol...
La Cuisine Française à votre portée,
j'ai vraiment apprécié, je recommande vivement.
Essai très concluant, des cuissons parfaitement maîtrisées,
des présentations alléchantes.
Vous hésiterez entre
Tartare, Raviole, Poêlée, Blanquette,
et des saveurs...
Figues, Truffes, Miel de Lavande, Gingembre,
Passion ou Cumin.
La carte est revisitée 4 fois par an
et les suggestions du chef sont régulières.
Je vous convie à ce festival de couleurs mais
déplacez vous aux Flowers of Paradise
pour les Senteurs & Saveurs!
Les entrées généreuses et savoureuses
Des plats créatifs parfaitement réalisés
Douceurs & Gourmandise
C'est dans un décor aux couleurs chaudes
et dans une ambiance très conviviale
que vous dégusterez ces assiettes gourmandes!
Des soirées à thème sont proposées tous les 15 jours,
Soirée Moules de Bouchot,
par exemple.
Voilà des rendez vous à ne pas manquer.
Contact
Beach Lane
Pereybere
5934 53 20
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