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Le Canjee Poosai auquel nous assistons aujourd'hui, est une cérémonie célébrée en l’honneur de la Déesse Sri Mariammen Sakti appelée aussi Amman ou Ammen par la communauté Tamoule à l'île Maurice. Elle est une des formes de Sakti, l'énergie divine et préserve des fléaux tels que varicelle, rougeole. Elle guérit les maladies, protège contre tous les maux, éloigne les maléfices et le mauvais oeil. Elle serait apparue sur terre dans des villages où la population souffrait de famine et de maladies, c'est grâce à cette soupe de riz, appelée Canjee, qu'elle les a sauvé. C'est donc de la nourriture qui lui est apportée lors de ce rituel. Je vous invite à découvrir cette célébration fascinante au kovil de Queen Victoria à l'île Maurice.