Maurice: La Toque Blanche, Dîner Gourmand

Cette table gourmande je ne peux que vous la recommander,

un accueil chaleureux, le plaisir de vous satisfaire, l'expérience et le talent du chef Mauricien 

et un décor où l'on se sent bien. Je vous laisse apprécier!

Duo complice, Françoise et Arnaud vous accueillent à la Toque Blanche. 
8 ans de complicité au service de vos papilles. La passion et la générosité.

Découvrez un cadre très agréable, une simplicité chic qui vous met à l'aise à peine le portail franchi. 
On s'y sent bien. 

Une terrasse spacieuse, une varangue et dans la salle, un coin presque privé,
vous accueillent pour déjeuner ou dîner.

Une carte qui donne la part belle aux produits de la mer, marlin, thon, babone, ourite, crabe, camaron, et langouste côtoient palmiste et papaye et se dégustent en salade, tartare, gratin ou carpaccio en entrée. 
Grillés, en papillotte, curry, brochette, en risotto, vous n'aurez que l'embarras du choix pour votre plat.
La carte des desserts saura  satisfaire votre gourmandise et clôturer votre dégustation en douceur.

Cocktails et des petits samoussas pour débuter la soirée.

Des crevettes délicatement panées à la semoule de maïs, savoureuses et croustillantes accompagnées d'un carpaccio de pamplemousse qui apporte de la fraîcheur et une salade d'ourite parfaitement assaisonnée. 

Des tagliatelles généreusement servies, une sauce à base de bisque simplement délicieuse accompagnées de moules.

Un pavé de marlin à la cuisson parfaite, à la dégustation, vous remarquerez à quel point il est fondant, 
relevé par une sauce créole maîtrisée.
Le mille feuille de légumes est un régal.

Mais aussi...

Et pour notre gourmandise, un fondant au chocolat et une création du Chef Arnaud: 
le gratin à l'orange, crémeux et acidulé à souhait.

Je vous recommande cette table qui compte déjà beaucoup d'habitués qui suivent Françoise et Arnaud, 
de Grand Baie à Pointe aux Canonniers où ils viennent de s'installer!

Des soirées musicales sont organisées, buffet apéritif, plat et desserts servis à table. 
Chanteur et musiciens en live! Tenez vous informé.
Je vous conseille de réserver.
Et la bonne nouvelle c'est que les soirées music en live, ce sera tous les vendredis! Alors profitez en!
Le restaurant est ouvert du lundi soir au samedi soir.
Pour les contacter: +230 57 65 47 97
ou +230 59 10 29 89
Par mail: fa.latoqueblanche@gmail.com
et la page facebook, c'est ici!