Le Ballet des "Bedford" à l'île Maurice

Les champs de cannes à sucre façonnent les paysages de l'île Maurice, des petites pousses sur la terre rouge deviennent de longues cannes à sucre qui, à maturité s'ornent de superbes fleurs. A partir du mois de juin, jusqu'en décembre la période de coupe offre un spectacle authentique. Les coupeurs dans les champs mais aussi le ballet des camions Bedford qui transportent les cannes à sucre du champ à l'usine de sucre. Laissez vous aller au plaisir de promenades dans les champs de cannes, je vous y emmène iciLe spectacle est magique lorsque les cannes sont en fleur! C'est à ce moment que la coupe commence et que l'usine se prépare à accueillir les cannes pendant environ six mois. Découvrez la cérémonie d'ouverture de la coupe ici
Le ballet des camions Bedford fait partie de cette tradition. 

Un air vintage sur les routes de Maurice, le Bedford fait son effet! Une touche anglaise rétro, des couleurs variées et quelques fois improbables, il circule avec des charges de cannes à sucre du champ à l'usine en un ballet intemporel. 
C'est en 1931 que le premier Bedford est construit, en 1986 la société ferme. Mais ce camion légendaire qui a été exporté dans le monde entier fait toujours partie du paysage mauricien, du patrimoine vivant. 
C'est maintenant que les Bedford ont confié leur chargement à l'usine que commence le processus de transformation de la canne à sucre pour obtenir le sucre de l'île Maurice. Je vous l'explique ici. 
Au détour d'un chemin,  il y a ceux qui n'en finissent pas de livrer les cannes et il y en a qui sont à la retraite!  

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