Maurice: Trou d'Eau Douce: Gourmandise et Plage

Trou d'Eau Douce, charmant et pittoresque village de la côte Est de Maurice se dévoile petit à petit. (En images par ici!)
Aujourd'hui c'est sa plage que je vous fais découvrir et une adresse très gourmande pour un encas savoureux!

Maurice: La Case Poisson à Trou d'Eau Douce

Trou d'Eau Douce, authentique village de l'Est, offre à ceux qui l'arpentent, la douceur de vivre à la mauricienne. Une escapade pittoresque par ici!
Aujourd'hui je vous présente une table gourmande! Un coup de coeur, une belle adresse à partager. Voilà une belle façon de commencer cette année!

Maurice: Poste Lafayette, l'Est authentique, la force des éléments!

Maurice, île tropicale qui fascine et dont les amoureux se battent pour préserver son authenticité, préserver la nature car c'est la clef de sa beauté. L'Est offre encore ces coins de nature à l'état brut. Poste Lafayette à découvrir! Une étape incontournable d'un itinéraire authentique à l'Est que je vous présente par là!

Otentic, déjeuner savoureux et balade superbe

L'Est de Maurice vous réserve de merveilleux moments au coeur de sa nature authentique. C'est avec un grand plaisir que nous retournons chez Otentic, la soirée que nous y avions passée nous a simplement donné envie d'y retourner, alors voilà! Le soleil brille et nous sommes impatients d'y vivre de nouvelles expériences. Je vous y emmène!

Otentic, une île Maurice à découvrir

Otentic, quand la simplicité est un luxe, quand l'île Maurice se dévoile comme un joyau brut, quand les saveurs de la cuisine locale sont respectées et exaltées, quand l'accueil à la mauricienne n'est pas un vain mot, alors le charme opère! Voilà ce que nous avons découvert. L'Est de Maurice, vous le savez, c'est là où j'ai choisi de vivre, inlassable source de découvertes et quel plaisir de partager avec vous cette superbe soirée! Une adresse pour des expériences uniques.

Un petit Tour à Rivière du Rempart un Samedi matin

Un samedi matin dans les rues de Rivière du Rempart, petite bourgade de l'Est! Allons faire notre marché!

Maurice: Cavadee au Bala Siva Soopramanien Kovil à Queen Victoria

Il y a à Maurice des temples (kovils) qui vous inspirent plus que d'autres, nichés dans des petits villages, qui ont un prêtre qui vous interpelle. Voilà ce que j'ai trouvé au Bala Siva Soopramanien de Queen Victoria. Et je vous invite à le découvrir un jour de fête, le Cavadee.

Maurice: Trou d'Eau Douce, Authentique village de l'Est

Escapade dans l'Est à Trou d'Eau Douce, petit village de pêcheurs, point de départ pour l'île aux Cerfs mais pas que! Oser s'aventurer, découvrir de petites rues pour faire de merveilleuses rencontres. Quelque soit l'habitation, elle est soignée, on découvre derrière des façades de tôle, de beaux rideaux brodés, les jardins sont fleuris, une douceur de vivre si mauricienne. Prendre le temps de contempler, se perdre pour trouver l'âme de cet endroit. Une douce promenade.

Maurice: Lever de Soleil à Bras d'Eau, magnifique.

Le soleil se lève tôt à Maurice, c'est donc un spectacle pour les courageux... mais promis, ça vaut la peine! Ce matin, c'est entre passionnés de photo que nous sommes allés sur la plage de Bras d'Eau, saluer cette nouvelle journée et nous régaler des nuances et reflets du soleil sur l'océan Indien! Et nous avons été gâté! Le soleil jouait avec les nuages pour nous offrir ses plus beaux rayons. Instants précieux à saisir car très vite il monte et illumine les paysages. Un voyage tout en douceur!

Maurice: Palmar et Belle Mare Plages Sublimes

Une houle formidable a créé un décor de pureté sur les plages! Un sable fin a tout recouvert, des vagues puissantes se cassent sur la barrière de corail et achèvent leur course sur des plages d'ordinaire si paisibles. Des images de carte postale pour des moments de pur plaisir! 

Maurice: Échoppes culte à découvrir, tradition et foi

L’hindouisme se découvre petit à petit lorsque l’on parcourt les chemins de l’île. Les temples colorés, les femmes qui portent des saris traditionnels aux couleurs de l’arc en ciel, les cérémonies qui ont lieu tout au long de l’année font partie de la découverte de l’île Maurice. Les boutiques qui rassemblent tous les objets de culte méritent une visite. C’est dans l’une d’elles que je vous emmène aujourd’hui, à Flacq, petite bourgade de l’Est.

La plus vieille religion du monde vous ouvre ses portes.

Maurice: L'Est: De Flacq à Pointe des Lascars, Itinéraire authentique!

L'est de Maurice dans toute son authenticité! Plages, villages, temples, parc national... au rythme d'une île tropicale. Départ depuis Flacq pour une balade de découverte. L'île Maurice loin du tourisme et de l'agitation, pour y découvrir son âme!

Maurice: Du bleu, de l'évasion au Beach Rouge à Belle Mare

Maurice en décembre c'est l'été qui nous offre ses plus belles couleurs. Aujourd'hui c'est dans un décor superbe, minimaliste en blanc et bleu que je vous entraîne. Une visite au Lux Belle Mare à l'heure du déjeuner, le temps suspend son vol, se fige pour le plaisir d'une dégustation face à l'océan qui déroule une palette de bleus envoûtante. 

Maurice: International Fireworks Contest à Bras d'Eau, Jour 2

En conclusion, merci parce que vraiment ces deux soirées ont été féeriques! Maurice vibre souvent au rythme des feux d'artifice, à Noël, pour Nouvel An, quand dans les hôtels on célèbre un anniversaire, un mariage... Mais là, il s'agit de feux qui ont vraiment duré longtemps et on en a pris plein les yeux! L'Est a découvert les embouteillages, une marée humaine s'est déplacée pour ces soirées superbes!
Souvenirs d'étincelles lumineuses figées, juste pour le plaisir!

Maurice: International Fireworks Contest à Bras d'Eau, Jour 1

La magie des feux d'artifice! Moments d'exception, spectacle sublime. La foule est venue en masse ce jeudi soir pour en prendre plein les yeux! Et samedi, ça continue!

Maurice: Voyage au Coeur des Épices à Flacq

Quoi que vous mangiez à Maurice, les épices flatteront vos papilles! 
Les épices sont de véritables trésors culinaires, elles modifient la saveur des plats et sont donc indispensables à la réalisation des spécialités mauriciennes! 
Impossible de s'en passer mais encore faut il qu'elles soient de qualité pour flatter le palais et offrir leurs vertus. 
Aujourd'hui je vous emmène à Flacq, dans l'Est de Maurice, découvrir comment les épices sont préparées artisanalement chez Sundaram Spices. 

Maurice: Kite Surf, l'équilibre entre mer et air, Sensations!

Week end de grand vent à Maurice, voilà le temps idéal pour pratiquer le kitesurf! Nos partons dans l'Est rencontrer Richi qui a créé Kitezone, école de kite il y a deux ans.

Maurice: En week end au Solana Beach à Belle Mare, un Must Do!

Oui nous vivons à Maurice et nous en avons de la chance, mais malgré tout, nous aimons aller passer le weekend à la découverte des hôtels de l'île! Et ce week end nous avons décidé de ne pas aller loin de chez nous mais le dépaysement fût total! Je vous emmène à Belle Mare, sur la côte Est, au Solana Beach. Le coup de coeur n'est pas toujours au rendez vous mais lorsque c'est le cas, je partage avec vous.

Maurice: Tradition Gastronomique Mauricienne au Green Island Beach Restaurant & Pub

Et c'est au hasard des rencontres et des chemins que nous trouvons les meilleures tables de Maurice, étape indispensable pour découvrir l'âme de cette île aux multiples facettes. L'Est de Maurice qui me plaît tant par son authenticité, sait aussi nous offrir le meilleur de la tradition culinaire mauricienne. Quand les anti-cyclones nous apportent vent et fraîcheur, les parfums et saveurs locales nous réchauffent. Je partage avec vous cette adresse qui nous a régalé.

Maurice: Voyage au Pays de la Canne à Sucre!

L'île Maurice si connue pour ses plages vous offrira d'autres paysages merveilleux. Ceux des champs de canne à sucre. A toutes les étapes: des champs bruts quand la canne vient d'être coupée, aux différentes étapes de sa pousse, jusqu'aux champs inondés de fleurs de cannes, les paysages se révéleront surprenants. Je vous invite à découvrir cette île Maurice dont on ne parle pas assez!