Maurice: Saveurs des Mascareignes, les Fruits & Légumes de l'île Maurice

La richesse de Maurice se trouve aussi dans la diversité

de ce que l'on y mange.

Bien souvent les diverses religions de l'Ile imposent des carêmes,

mais être en carême signifie manger des légumes en cari

et je vous assure que c'est un régal.

Pour un mariage hindou on vous offre les 7 caris végétariens,

c'est vous dire la diversité des plats à base de légumes.

Je vous emmène donc à la découverte de ce patrimoine gustatif, 
don de la nature très généreuse sous les tropiques!
Jicama

 Bigarade

Goyaves 

Bilimbi

 Ananas à découvrir en un clic!

Avocat

Butternut

Brèdes

Calebasse

 Chou chou ou christophine

Coco vert 

Fruit de la passion 

  

Framboises 

 Giraumon, le potiron des îles

 Letchis

 Lalos ou gombos

Papaye 

 Piment

Pâtisson 

Pipengaille 

Banane 

Palmiste

 Bringelles

 Haricots kilomètre

 Engive

 Choux

Jaque 

Betterave 

 Pistache ( cacahuète )

Concombre

 Carambole

Pitaya

Canne à Sucre

Watouk

Voilà un aperçu de la généreuse nature de l'Ile Maurice!
Les fruits de l'île Maurice rassemblés pour vous dans cet article, par là!

Il ne vous reste plus qu'à associer des saveurs à ces fruits et légumes

pour accomplir un extraordinaire voyage gustatif!
Les spécialités culinaires de Maurice vous offrent une vraie découverte de saveurs, 
je vous invite à les découvrir ici!
Et si vous avez envie de les cuisiner, 
les recettes, c'est par ici!