La Ferme paradis de Jean-Michel Obrecht en Alsace

Une très belle initiative des fermiers et de l'Office du Tourisme pour un moment de partage unique. Les fermes pédagogiques c'est cet été dans le Kochersberg, à l'ouest de Strasbourg en Alsace! Toutes les infos ici! C'est à Handshuheim que nous partons pour découvrir la ferme familiale de Jean-Michel Obrecht! Enthousiaste, accueillant, souriant, passionné, il nous reçoit avec plaisir! Et le groupe l'a suivi curieux et très intéressé! Il faut dire que ce maraîcher partage ses bons conseils sur France Bleu Alsace et ose la culture de fruits et légumes originaux! Son jardin extraordinaire il le raconte si bien! Allons y!

Le Marché de Wazemmes à Lille, les Hauts de France gourmands!

Après avoir tant aimé le marché de Flacq à l'île Maurice, et découvert le marché d'Ambanja tellement authentique à Madagascar, ma passion des marchés se confirme... Et parmi les belles surprises de notre installation dans les Hauts de France, il y a un superbe marché!  Couleurs, saveurs, évasion gourmande, un vrai voyage! Le grand marché de Lille, l'incontournable marché de Wazemmes! Au printemps, en été, en automne, il nous emporte au coeur des produits de saison et offre de belles tentations et une ambiance très particulière!

Maurice: Les Fruits des îles!

Les fruits que longtemps j'appelais fruits exotiques parce qu'ils arrivaient dans nos froides contrées, gorgés de soleil et de couleurs, j'ai maintenant la chance de les voir pousser dans mon jardin! Vivre à l'île Maurice, c'est aussi ça, la métamorphose du  bananier qui nous offre un impressionnant régime de bananes que nous attendons mûrir, les plants de fruits de la passion qui font éclore des fleurs sublimes, les passiflores, puis vient le moment où le fruit, petite boule verte se colore. Alors aujourd'hui j'ai eu envie de partager ces fruits des îles avec vous.

13 Souvenirs de l'île Maurice à mettre dans votre valise

L'île Maurice fait rêver et nombre de voyageurs la quittent avec de la nostalgie. Alors pour rentrer chez soi avec un petit morceau de cette île, il faut des souvenirs. Les plus beaux sont dans la mémoire des instants partagés avec les Mauriciens, à déguster la gastronomie locale, à en prendre plein les yeux lorsque l'on découvre ses paysages superbes, plages, champs de canne à sucre, montagnes qui se découpent à l'horizon, lever et coucher de soleil. Mais il y a de nombreuses choses à ramener, à partager avec ceux que l'on aime. Voici ma liste, non-exhaustive mais mes coups de coeur, les souvenirs que j'aurais aimé connaître lors de mon premier voyage!.

L'Image Étonnante et les Mots Essentiels

A la découverte des fruits et légumes de Maurice, j'ai rencontré les Bilimbis!

Et bien d'autres, par ici!

L'Image Acidulée et les Mots Généreux

Maurice: Ananas Victoria, Saveurs du Paradis pour le Roi des Fruits!

Ananas, évocation de l'exotisme, couleur du soleil. Synonyme des saveurs acidulées de l'île Maurice. Une douceur rafraîchissante. 
Je vous le raconte!

Maurice: Saveurs des Mascareignes, les Fruits & Légumes de l'île Maurice

La richesse de Maurice se trouve aussi dans la diversité

de ce que l'on y mange.