île Maurice: Les Sucres, Histoire, Tradition et Saveurs!

Parmi les expériences à vivre à Maurice, celle de la découverte de la canne à sucre est passionnante! Paysages sublimes quand les cannes sont en fleur, promenades au milieu d'allées à perte de vue lorsque la canne à sucre est coupée, visite d'une usine de fabrication de sucre! Des atmosphères, des ambiances qui font partie de l'histoire de Maurice et de ma vie dans l'île.

Quand les Cannes à Sucre sont en Fleur

Maurice, au début de l'hiver voit son paysage se métamorphoser lorsque les cannes à sucre nous offrent leur joli panache blanc duveteux qui scintille au soleil. La neige de Maurice, des paysages qui semblent animés lorsque le vent crée des vagues de douceur qui contrastent avec l'horizon d'un bleu profond, et le vert émeraude des feuillages. Cette île Maurice des contrastes est simplement magnifique.

Maurice: Voyage au Pays de la Canne à Sucre!

L'île Maurice si connue pour ses plages vous offrira d'autres paysages merveilleux. Ceux des champs de canne à sucre. A toutes les étapes: des champs bruts quand la canne vient d'être coupée, aux différentes étapes de sa pousse, jusqu'aux champs inondés de fleurs de cannes, les paysages se révéleront surprenants. Je vous invite à découvrir cette île Maurice dont on ne parle pas assez!

Joyeuses Pâques

Je vous souhaite à tous un très agréable week end!

Gourmand et ensoleillé!

Et si vous rêvez d'une ballade dans les champs de Canne à Sucre, c'est par là!

Maurice: l'Est Sauvage et Authentique, Ballade dans les Champs de Cannes à Sucre

Ces grands roseaux rouges ou rosés, ou vert-blancs,ces cannes, 
c'est la vie de l'île qui passe.

Loys Masson

La Côte Est ou Côte au Vent, se découvre par la route côtière
qui suit son profil échancré en longeant des lagons de rêve.

Mais aujourd'hui nous allons explorer les chemins de traverse, ceux qui mènent au coeur des champs de cannes à sucre.