Les spécialités Alsaciennes à Savourer! Mes Incontournables!

"Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter." Michel Déon. 

Cette citation s'applique si bien à l'Alsace! Jour après jour, nous découvrons notre nouvelle région avec plaisir. Installés au coeur des vignobles, au début de la Route des Vins, nous comprenons vite à quel point cette région fait honneur à la tradition gastronomique française. L'Alsace est accueillante, généreuse et ses assiettes sont à son image! Voilà donc une raison de plus pour oser l'expérience Alsacienne! L'Alsace se Savoure autant qu'elle se Découvre.

Kaysersberg à Noël

Kaysersberg 

Tellement authentique, ce village d'Alsace, élu Village préféré des Français en 2017, offre sa magie dans un cadre médiéval superbe. Ses maisons à colombages sont parées de leurs habits de fête. Bercés par la mélodie de la Weiss, rivière enchantée, nous découvrons la cité avec émerveillement. Le marché de Noël prend place au coeur des remparts, le château impérial surplombe le village et se laisse admirer. L'âme de Noël est là, dans chaque rue, sur chaque façade. Noël en Alsace est une expérience unique, merveilleuse, au delà de l'imagination. L'Alsace a un grand coeur, et partage avec générosité ses traditions. Bienvenue dans une contrée qui nous réserve de merveilleuses surprises! Le Pays des Etoiles, de Colmar à Riquewihr, Ribeauvillé, Eguisheim, Turckheim est superbe! 

La Ferme paradis de Jean-Michel Obrecht en Alsace

Une très belle initiative des fermiers et de l'Office du Tourisme pour un moment de partage unique. Les fermes pédagogiques c'est cet été dans le Kochersberg, à l'ouest de Strasbourg en Alsace! Toutes les infos ici! C'est à Handshuheim que nous partons pour découvrir la ferme familiale de Jean-Michel Obrecht! Enthousiaste, accueillant, souriant, passionné, il nous reçoit avec plaisir! Et le groupe l'a suivi curieux et très intéressé! Il faut dire que ce maraîcher partage ses bons conseils sur France Bleu Alsace et ose la culture de fruits et légumes originaux! Son jardin extraordinaire il le raconte si bien! Allons y!

Alsace Gourmande: On se régale à Nordheim et Marlenheim

Après nos aventures dans le Nord, nous sommes installés à Nordheim, petit village pittoresque, au Nord de la Route du Vin d'Alsace. Nous découvrons avec bonheur, ces paysages de vignes, les petites rues bordées de maisons à colombages et les nombreuses promenades possibles. L'Alsace offre tant de possibilités, il y a tant à voir, à découvrir et à déguster! Les spécialités Alsaciennes en photo ici, nous les découvrons avec gourmandise! Aujourd'hui je partage avec vous les bonnes tables de Nordheim et de Marlenheim, village voisin.

La Volerie des AIGLES en Alsace, incontournable!

Une journée en Alsace comme on les aime! Un très bel endroit, le château de Kintzheim et un spectacle époustouflant! Des rapaces magnifiques volent en totale liberté pour notre plus grand plaisir. Cette Volerie qui fût la première en France fête ses 50 ans! Ici, aigles, vautours, milans, faucons, buses, chouettes, hiboux se côtoient et se laissent admirer. Ils sont magnifiques et leur envergure alors qu'ils nous frôlent, est impressionnante! Un vrai coup de coeur! Voilà encore une étape incontournable en Alsace!

Alsace: Sélestat, Capitale de l'Arbre de Noël

Nous avons beaucoup parcouru l'Alsace mais Sélestat restait à découvrir. Alors nous avons pris le temps de la découvrir!  Au coeur de l'Alsace, à 35 minutes de Strasbourg entre le marché de Noël et un superbe parcours de visite en 24 étapes, nous avons découvert un riche patrimoine et avons passé une très belle journée dans cette jolie ville du Bas Rhin! Un parcours de visite dans le cadre des fêtes de Noël complète la découverte avec féérie. Nous avons suivi avec beaucoup de plaisir "les pas du lion et du géant Sletto" grâce au livret remis par l'Office de Tourisme, riche de détails. Un circuit très bien balisé. 

Un Château en Alsace, le Château du Haut Barr

L'Alsace enchante, dépayse! Ses châteaux, même en ruine, nous emportent dans l'Histoire. Aujourd'hui, nous vous emmenons dans le Bas-Rhin, sur les hauteurs de Saverne, à la découverte du Château du Haut Barr et de son "Pont du Diable"! Tout ce que nous avons aimé à Saverne, par ici!

Mittelbergheim, l'Alsace viticole à découvrir!

Henter'm Kallerladel! Bienvenue dans les caves des vignerons! L'Alsace est vraiment très accueillante!
Nous découvrons Mittelbergheim, un jour très particulier, ce dimanche, et c'est le cas, une fois par an, les vignerons accueillent les visiteurs dans leurs caves! Le village est en fête, expositions d'artisans, échoppes gourmandes, dégustations et musique animent ce beau village d'Alsace! Je vous y emmène car nous avons beaucoup aimé celui qui fait partie des "Plus beaux Villages de France".

Ribeauvillé, l'incontournable cité des Ménétriers, en Alsace!

L'Alsace nous offre petit à petit ses charmes et nous séduit. Il y a des villages qui créent une émotion particulière et que je partage avec plaisir. Je vous propose une évasion pittoresque au coeur du patrimoine Alsacien, à Ribeauvillé!

En Alsace, Les Écrins à Orbey, Chambres d'Hôtes de Charme

Ah les joies de l'hiver, de la neige, des paysages immaculés! Nous avions envie d'un séjour dans un joli cadre, confortable et gourmand et nous avons trouvé un petit bijou. Une maison d'hôtes de charme, que je vous présente avec grand plaisir. Direction Orbey, en Alsace dans le Haut Rhin. Au coeur de la forêt, proche du Lac Blanc, du Lac Noir, ce petit village de montagne est un point de départ idéal pour découvrir la région.

Balade à Westhoffen, vignobles, vergers, forêt et village pittoresque d'Alsace

Comme une douce peinture qui laisse place au rêve, le brouillard nous a offert sa magie. L'Alsace a du charme, et offre aux amoureux de la nature de très belles promenades. C'est dans le Bas Rhin, à Westhoffen que je vous emmène. La capitale de la cerise est superbe. Un beau coup de coeur. Une étape incontournable de la route du Vin!

Le Jardin des Papillons à Hunawihr en Alsace!

Sur la Route des Vins d'Alsace, un moment de légèreté, d'exotisme dans un jardin tropical où l'on a longuement admiré des papillons superbes. Bijoux de la nature, ils affichent leur splendeur, se régalent d'hibiscus et autres fleurs magnifiques en toute liberté. Quelques fois ils se posent sur nous, et toujours avec élégance créent de beaux tableaux! Des papillons exotiques, venus d'Afrique, d'Asie, d'Amérique, une variété incroyable pour un monde féerique, délicat où les parfums des fleurs tropicales nous emmènent en voyage. 

Colmar et sa féerie de Noël

COLMAR

Au coeur du Pays des Etoiles, nous avons découvert Colmar féerique. Qu'elle est belle dans ses habits de fête. La ville de lumières offre du rêve, les canaux s'animent de reflets et créent de belles perspectives. L'odeur épicée du vin chaud nous accompagne et permet à nos sens une évasion complète. Les 5 marchés créent une belle ambiance, les ruelles sont animées, les décorations de Noël nous plongent dans la magie de Noël. Quel charme, quelle finesse, quelle harmonie. Cette ville d'art et d'histoire est un écrin parfait pour célébrer Noël, son atmosphère intime et charmante nous envahit. Les places historiques sont mises en valeur avec les décorations, l'ambiance est gaie, festive. Les chalets des marchés de Noël sont riches d'artisanat, de produits locaux, de décorations. Les hôtels,les maisons particulières osent des décors polaires, de contes de fées ou de lutins. Laissez vous emporter!

Marmoutier et l'Abbatiale Saint Etienne

On se balade et on déniche de vraies beautés! L'Alsace est riche de ses édifices religieux! C'est dans le Bas Rhin, à Marmoutier, près de Saverne, que nous avons découvert l'une des plus belles églises abbatiales romanes d'Alsace! Ce sont des moines irlandais qui ont fondé la première abbaye au VIème siècle. Au XIIème siècle, une église est bâtie.

Noël à Strasbourg, féerique!

L'Alsace offre du rêve, de l'émerveillement, des couleurs, des effluves de vin chaud, des étoiles dans les yeux, du bonheur! L'hiver a besoin de chaleur, de plaisir et l'Alsace nous comble ! On a tous entendu parler du marché de Noël, des illuminations à Strasbourg, mais on ne s'attendait pas à un tel émerveillement. Alors voilà en images un peu de la magie de Noël. Vive la capitale de Noël! 

Munster, et la Route des Crêtes, l'Alsace côté Nature!

Un week end à Munster en Alsace est l'occasion de parcourir la Route des Crêtes! Même si le temps n'était pas clément, cette route panoramique est un incontournable. 
Panoramas superbes, paysages magnifiques, la nature dans toute sa splendeur s'offre à nous! Les lacs des Vosges, les ballons d'Alsace, les fermes auberges, les hautes chaumes,  des points de vue surprenants. Paradis de la flore alpestre et vosgienne. Un itinéraire remarquable: Munster - Stosswihr - Soultzeren - Col de la Schlucht - Le Hohneck - le Rainkopf - Col du Herrenberg - Col du Plaetzerwaesel - Sondernach - Metzeral - Muhlbach - Munster.

Le Cerf à Marlenheim, Table étoilée d'Alsace!

L'Alsace est généreuse et gourmande! La découvrir c'est aussi la déguster. 
Nectars divins et gastronomie de terroir, vos papilles vont s'extasier! Aujourd'hui je vous emmène à Marlenheim, dans le Bas-rhin, là où commence la route des vins d'Alsace! Table étoilée depuis 80 ans... et familiale, le Cerf à Marlenheim est incontournable! En images voici ce déjeuner qui n'a pas fait mentir la réputation de cette table.

Chambres d'hôtes à Nordheim, "Unter der Linde"! Quel patrimoine!

Quand les briques de terre côtoient la pierre, quand les inscriptions sur les colombages racontent des histoires d'amour, de transmission, quand on se retrouve dans la cour intérieure d'un impressionnant corps de ferme, alors commence le voyage! 
"Unter der Linde" qui veut dire Sous le Tilleul, en hommage à ce beau tilleul centenaire au centre de la cour, est bien plus qu'une maison d'hôtes. Je vous y emmène, voyage dans les détails de l'histoire, un peu de l'âme de ce bel endroit.

Week end en Alsace: Lac Blanc et chiens de traîneau

Direction le Massif des Vosges pour un beau week end d'hiver au coeur de la station du Lac Blanc! Un air de Grand Nord en Alsace dans le Parc Naturel des Ballons des Vosges. C'est à Orbey que nous avons décidé de loger, aux Écrins, notre avis par ici. Des paysages superbes et une course de chiens de traîneau pour de beaux moments d'émotion. La découverte d'une région, très gourmande, Munster et Bonbons des Vosges.  

Strasbourg, mon Amour! 10 jours pour Oser!

Déjà deux mois depuis notre installation en Alsace, nous explorons, découvrons avec plaisir cette belle région, dynamique. L'hiver y est magique car l'Alsace s'illumine pour célébrer Noël, marchés parfumés, colorés en décembre et puis vient le temps du carnaval avec ses beignets et sa joyeuse folie. Mais avant d'accueillir le printemps, Strasbourg célèbre l'Amour et profite de la saint Valentin pour nous convier à l'émotion de ce doux sentiment. Bienvenue à "Strasbourg mon Amour" pour se réchauffer au coeur de l'hiver et vous donner des idées!